純露化學分子系列---白藜蘆醇
芳療文獻
2020-02-25
純露是利用蒸餾法萃取精油時所得到的物質，藉由蒸餾的方式，在過程中會凝結而成具有天然化學分子的液體，由於親油性的化學分子大多會溶於精油中，而親水性較強的化學分子則幾乎溶於純露中。
白藜蘆醇（resveratrol）
是純露中常見的化學分子，屬於多酚類化合物，具有兩個通過乙烯橋相互連接的酚環，天然存在於某些水果和蔬菜中，常見於葡萄、藍莓及桑葚的果皮和種子。它是一種植物抗毒素，也就是植物為了抵禦細菌或真菌入侵而產生的物質。
2010年《國際生物化學》與《分子生物學聯合會》表示白藜蘆醇具有多種生化和生理特性，包括抗炎症和免疫刺激活性，以及從疾病預防到心臟保健，甚至包括具有抗衰老的特性。
2017年的《自然神經腫瘤學》期刊中提及它是一種具有多種治療作用的保健食品，能夠發揮抗發炎和抗氧化作用，在臨床試驗中常用於癌症、神經系統疾病、心血管疾病、糖尿病，以及非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）和肥胖症上，尤其在神經系統疾病、心血管疾病和糖尿病具有良好的耐受性。
目前大量研究表明白藜蘆醇具有很高的抗氧化作用，在2018年的《國際生物醫學》雜誌、2018年九月《營養學》期刊和2019年4月的《國際分子科學》雜誌都曾發表過。
除此之外，《國際分子科學》雜誌於2019年發表白藜蘆醇可以抑制血管平滑肌細胞增殖，促進自噬作用，在臨床試驗中，可以適度降低高血壓患者的收縮壓以及糖尿病患者的血糖，而在輔助治療代謝症候群也有不錯的表現。
《醫學評論期刊》也報導可以輔助改善糖尿病、肥胖症、結直腸癌、乳腺癌、多發性骨髓瘤、代謝症候群、高血壓、阿茲海默症、中風、心血管疾病。
資料來源:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31116951
https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/biof.100
https://www.nutraingredients.com/Article/2019/05/24/Resveratrol-s-blood-pressure-lowering-mechanism-may-explain-antioxidant-potency-Study
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5630227/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164842/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6317057/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5878880/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30741437
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30000939
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6479680/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22257059
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6387422/
白藜蘆醇（resveratrol）
是純露中常見的化學分子，屬於多酚類化合物，具有兩個通過乙烯橋相互連接的酚環，天然存在於某些水果和蔬菜中，常見於葡萄、藍莓及桑葚的果皮和種子。它是一種植物抗毒素，也就是植物為了抵禦細菌或真菌入侵而產生的物質。
2010年《國際生物化學》與《分子生物學聯合會》表示白藜蘆醇具有多種生化和生理特性，包括抗炎症和免疫刺激活性，以及從疾病預防到心臟保健，甚至包括具有抗衰老的特性。
2017年的《自然神經腫瘤學》期刊中提及它是一種具有多種治療作用的保健食品，能夠發揮抗發炎和抗氧化作用，在臨床試驗中常用於癌症、神經系統疾病、心血管疾病、糖尿病，以及非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）和肥胖症上，尤其在神經系統疾病、心血管疾病和糖尿病具有良好的耐受性。
目前大量研究表明白藜蘆醇具有很高的抗氧化作用，在2018年的《國際生物醫學》雜誌、2018年九月《營養學》期刊和2019年4月的《國際分子科學》雜誌都曾發表過。
除此之外，《國際分子科學》雜誌於2019年發表白藜蘆醇可以抑制血管平滑肌細胞增殖，促進自噬作用，在臨床試驗中，可以適度降低高血壓患者的收縮壓以及糖尿病患者的血糖，而在輔助治療代謝症候群也有不錯的表現。
《醫學評論期刊》也報導可以輔助改善糖尿病、肥胖症、結直腸癌、乳腺癌、多發性骨髓瘤、代謝症候群、高血壓、阿茲海默症、中風、心血管疾病。
資料來源:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31116951
https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/biof.100
https://www.nutraingredients.com/Article/2019/05/24/Resveratrol-s-blood-pressure-lowering-mechanism-may-explain-antioxidant-potency-Study
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5630227/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164842/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6317057/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5878880/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30741437
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30000939
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6479680/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22257059
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6387422/
延伸閱讀
