植物精油在獼猴桃保鮮中的應用：有效預防腐爛與變質
芳療文獻
2007-12-11
論文題目
植物精油在紅陽獼猴桃儲藏保鮮中的研究現狀及展望
研究機構
四川農業大學/食品學院
發表時間
2013
發表學者
HE Jing-liu1, LIU Ji1, QIN Wen1, LIU Ding1, LIU Dong-jie1, DONG Yun2
研究摘要
植物精油是從植物中萃取，具有特定芳香氣味的物質。由於其擁有多種生物活性，並能在保持果蔬品質等方面發揮重要作用，因此作為一種天然保鮮劑，在食品保鮮領域備受青睞。本文綜述了植物精油的抑菌機理及其在果蔬儲藏保鮮中的應用，重點闡述了對引起紅陽獼猴桃腐爛變質的葡萄座腔菌（Botryosphaeria parva）和尖孢炭疽菌（Colletotrichum ACutatum）具有抑制效果的植物精油的研究現狀，並展望了植物精油在紅陽獼猴桃儲藏保鮮中的未來應用前景。
歡迎加入 解鎖完整內容
精油資料庫完整版
配方資料庫完整版
文獻期刊（NAHA、IFPA 中文版）
芳療生活系列講座
香氣發表會簡報下載
芳療人格測驗完整版
國際認證線上永久服務
進階方案最低只要 US$ 8.50 / 月
現在註冊享有免費功能
快去完成芳療師資料註冊吧
解鎖精油魔法師
打開個人魔法庫
啟用禮物徽章
芳療人格測驗概念版
精油資料庫簡易版、收藏功能
可配方資料庫簡易版、收藏功能
配方計算、創作、收藏功能
配方創作發表
啟用任務徽章畫面
獲得精油魔法師配方積分
延伸閱讀
- 禾場專業芳療課程總覽，1000小時100種以上的芳療課程滿足專業芳療師的需求
- 國際認證NAHA IPFA 芳療認證入門課程
- 芳療是什麼？精油應用方式與保存技巧全解析
- 芳療初學者必讀：為什麼你需要上專業的芳療課？ / Dr.Gracie 許藍方
- 精油是什麼？完整解析精油種類與功效
- 芳療詞彙總覽：精油英文與拉丁文解析
- 精油的正確用法：讓專家告訴你
- 精油推薦必看︱挑選適合的天然精油、種類、使用方法
- 精油香氣排行榜：選購指南與專家推薦
- 世界首創香氣資料庫 / 收錄近4萬篇芳療個案文獻資料庫
- 2024最新 市面上40大知名人氣精油品牌專業性評比出爐，精油品牌排名推薦完全攻略
- 【芳療師必須收藏】 100種單方精油使用方法及功效速記查詢表
- 關於芳療 Aromatherapy / 維基百科
- What does rosemary do to your brain? / BBC
- Aromatherapy eased my cancer stress / BBC
- Does aromatherapy massage reduce job-related stress? Results from a randomised, controlled trial
- 精油愛好者必讀：一次搞懂精油功效、用法與禁忌
- 完全有機認證 / 沐禾 AromaHarvest 唯一針對治療用設計的芳療品牌
