純露化學分子系列-木犀草素

芳療文獻

2020-03-05

純露中含有的化學分子很多元，有哪些是可以幫助我們的呢?讓我們進而了解這些化學成分的效用，為自己的健康把關。

木犀草素 Luteolin

木犀草素(Luteolin)是一種天然黃酮類化合物，它廣泛地分布在植物中。包括水果，蔬菜和草藥。
在癌症藥靶研究報告中提及，富含木犀草素的植物已被用於中藥治療多種疾病，例如高血壓，炎性疾病和癌症等病症。

也因為具有多種生物作用，例如抗發炎，抗過敏和抗癌，在生化上有抗氧化劑或促氧化劑的作用。木犀草素是通過對於自由基的作用具有直接和間接的抗氧化活性。另外，木犀草素的生物學效應可能在功能上是相互關聯的。舉例來說，抗炎活性與其抗癌特性可能有關。它的抗癌特性是抑制身體發炎機能，阻擋癌細胞血管增生或使癌細胞自行凋亡。

聯合國糧食及農業組織2013曾發表，類黃酮中特別是木犀草素，部分針對局部缺血誘導的細胞損傷的神經保護作用做出了貢獻，也有穿透血腦屏障，平衡中樞神經的功效。

對於木犀草素在降血壓的效用，牛津大學研究指出大多數類黃酮(木樨草素)已證明能夠通過直接恢復內皮功能(例如另一種類黃酮，槲皮素)或通過間接恢復內皮功能來抑制患有高血壓疾病。

據了解，植物化合物(如黃酮類)可在心血管疾病中發揮有益作用，其中包含高血壓疾病。

哪裡有木犀草素？主要存在於金銀花、菊花、紫蘇屬、黃芩屬、裸花紫珠等天然藥材中，以及芽甘藍、洋白菜、菜花、甜菜、椰菜、胡蘿蔔、芹菜、甜椒、辣椒、落花生等蔬菜果實中。其它如橄欖油和紅酒等植物產品以及野鳳仙花、百里香草、唇形科植物全葉青蘭草、筋骨草等也含有木犀草素。

資料來源：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/

http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201500172882

https://ACademic.oup.com/nutritionreviews/article/73/12/799/1887607#29081432

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